Sans gluten est surtout disponible sur la carte Francesco Brienza – Pas facile de séparer le bon grain du mauvais dans les cuisines. Une Vaudoise l’a appris d’une drôle de façon. Les pros, eux, dédramatisent. « Sans gluten ? Vous êtes vraiment allergique ou juste sensible? Car il est possible que nos mets sans gluten…
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Régime sans gluten De plus en plus de personnes tentent d’alléger leur alimentation en gluten, un régime sans gluten permet de faciliter la digestion. Le régime sans gluten très à la mode qui fait beaucoup d’émules ! Environ cinq millions de consommateurs l’aurait adopté en France. Les professionnels de l’alimentation se sont bien entendu lancés sur…
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